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Vinothek

Da wir den Kontakt zum Kunden groß schreiben und wir möchten dass Sie sich Wohlfühlen, haben wir uns entschlossen mit der Zeit zu gehen, und haben den alten Verkaufsraum zu einer modernen Vinothek umgebaut. Hier wird Ihnen ein gemütlicher und ansehnlicher Weineinkauf ermöglicht. Überzeugen Sie sich selbst…

Weinverkauf

Montag – Freitag: 09:00 – 12:00 Uhr
Mo + Di, Do + Fr: 13:00 – 18:00 Uhr
(Mittwochnachmittag nur nach Vereinbarung)

Samstag: 09:00 – 16:00 Uhr
Sonntag: 10:00 – 12:00 Uhr

Außerhalb der Verkaufszeiten erbitten wir um telefonische Benachrichtigung

Öffnungszeiten Häckerstube >

Philosophie

Um besondere Weine herzustellen ist ein qualitätsbewusstes Arbeiten im Weinberg und Weinkeller das A und O.

Sehr viel Wert legen wir auf eine schonende Verarbeitung, um das Beste aus unseren Trauben herauszuholen.

Mit Harmonie aus Erfahrung, handwerklichem Geschick und der Einsatz modernster Kellertechnik entstehen Weine für jeden Anlass und Geschmack.

Lagen

Qualität und die unverwechselbare Identität eines Weines haben ihren Ursprung im Weinberg. Nicht nur der Boden trägt dazu bei, sondern auch unser schon fast mediterranes Klima.

Geschützt durch den bewaldeten Höhenzug schmiegen sich unsere Weinlagen an die Hänge des Schwanberges.

An den sonnigen Hängen werden die feinen Tonplättchen in unserem mineralstoffreichen Gipskeupermergel tagsüber erwärmt, diese gespeicherte Wärme wird dann wieder in der Nacht an die Reben abgegeben.

Die Mineralität des Bodens verspricht extrakt- und körperreiche Weine.

Fakten

INHABER

Jens Vollhals, Weinbautechniker

REBFLÄCHE

8,09 ha

ERTRAG

60 – 70 hl/ha

JAHRESPRODUKTION

80.000 Flaschen


 

REBSORTENSPIEGEL IN % (Gesamtfläche 8 ha)

WEINLAGEN IN %

  • Rödelseer Schwanleite 47,2 %
  • Rödelseer Küchenmeister 25,6 %
  • Wiesenbronner Wachhügel 16,6 %
  • Iphöfer Kronsberg 8,4 %
  • Großlangheimer Kiliansberg 2,2 %

Wengerts Hänger am terrior f in Rödelsee

Als „terrior f“ werden in Frankens Weinland magische Orte bezeichnet, welche die besonderen Weinregionen hervorheben. Hier in Rödelsee steht das „terrior f“ für Silvaner.

Genießen Sie einen Weitblick vom Fuße des Schwanbergs, über die bekannten Weinlagen, Rödelseer Küchenmeister & Schwanleite, über unsere Winzergemeinde Rödelsee hinweg, bis sich in der Ferne das Maintal oder auch mehr (MEER 😊 ) erahnen lässt.

Dieser Ort bleibt garantiert in Erinnerung.

Bei bester Aussicht verschiedene Weine und fränkische Kleinigkeiten genießen.

Weitere Infos und Öffnungszeiten:
www.gasthaus-winzerstube.de